Culinaria Asiatica

Bifum com Frango e Laranja

Nossa eu tinha sumido

Minha net estava com problemas

Ai gente eu fiz ontem e gostei quem foi que disse que homem não gosta de fazer comida a minha irmãzinha comeu tudo.Pra quem gosta de comida Asiatica...

O Bifum é um macarrão de origem oriental e é feito de arroz e nessa receita fica com sabor inusitado e diferente, com capim santo, leite de coco, tirinhas de contra filé, saquê e shoyu. Depois que você provar, não vai conseguir para de comer. Delicioso!

Ingredientes

2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

3 xícaras de chá de Contra Filé Bovino Sadia

1/2 unidade de Cebola Cebola cortada em cubos pequenos

2 colheres de sopa de Molho inglês

1 xícara de chá de Saquê

6 ramos de Erva-cidreira

4 colheres de sopa de Molho de soja Molho de soja (shoyu)

1 unidade de Pimenta dedo-de-moça Pimenta dedo-de-moça sem sementes, cortada em cubos pequenos

1/2 embalagem de Macarrão Macarrão Bifum (100g)

1 xícara de chá de Leite de coco

Sal Sal a gosto

1/4 xícara de chá de Cebolinha Cebolinha picada

Modo de Preparo

01

Numa frigideira grande, aqueça bem a margarina e doure aos poucos a carne. Quando terminar de dourar toda a carne, retorne tudo para a frigideira e doure a cebola.

02

Coloque o molho inglês, o saquê, os ramos de cidreira e cozinhe até o líquido evaporar pela metade. Adicione o shoyu, a pimenta e misture bem.

03

Ferva 1 litro de água e coloque o bifum, desligue o fogo e espere 1 minuto. Escorra e acrescente ao refogado de carne misturando bem.

04

Acrescente o leite de coco e cozinhe por 1 minuto. Retire os talos de erva cidreira e descarte. Prove e, se necessário, ajuste o sal, polvilhe a cebolinha picada e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.